AMPA iBau Tortosa

Taller de cuina: panellets


Dimarts dia 20 d'octubre a les 19:30


Venen temps de PANELLETS !!!!!!!!!

Des de l'Escola de Cuina del Institut J. Bau ens proposen fer un taller per aprendre receptes, preparacions i presentacions de panellets tant tradicionals com innovadores.

El professor serà Valero Munté Baldirà del C.F.G.M. Cuina del centre.

Dia: Dimarts 20 d'octubre a les 19,30
Lloc: Cuina del centre
Aportació: 12 €

Els interessats poden fer reserva de plaça al correu ampa@iesbau.net, cal tenir en compte que les places són limitades (màxim 20 persones) i es seguirà l'ordre de rebuda de preinscripció. Es confirmarà l'admissió al curs per e-mail.

El pagament es realitzarà el mateix dia de curs. Es prega puntualitat i avisar de qualsevol cancelació de reserva de plaça amb antelació.

L'AMPA us desitja bon taller i bon profit!!


 

Servei de pastisseria ofert pel Cicle de Cuina i Gastronomia


S'elaboren encàrrecs de pastisseria per recollir els divendres


El Cicle de Cuina i Gastronomia ha dissenyat aquest punt de llibre per publicitar el servei de pastisseria que vol oferir a interessats en comprar els dolços elaborats pels alumnes. Una bona oportunitat per gaudir d'una rebosteria d'alt nivell.



 

Cuina: Servei de Restaurant pedagògic curs 2014-2015

 El Cicle Formatiu de Cuina torna a obrir les portes el proper dimecres 01/10/2014


Benvolguts companys;

Us fem saber que el proper dimecres dia 1 d'octubre obrirem les portes del restaurant pedagògic al centre.

L'horari serà de 13:30 fins les 15h l'arribada, però com sempre us agraïrem que feu efectiva la reserva uns dies abans.

Continuem mantenint els preus, que són 12€ el menú amb aigua, la resta de begudes i cafés aniran a banda.

El servei de divendres començarà una mica més tard, ja us informarem.



Reserves

Per realitzar reserves truqueu al telèfon de l'institut 977.50.13.10 / 977.50.13.11.

Esperem veure-us ben aviat.



Juanjo Roda Martinez
Cap dept. Hoteleria i Turisme INS Joaquin Bau
Av. Estadi 14. 43500, Tortosa

Tast de cerveses artesanes del territori amb maridatge

Divendres 30 de maig de 2014 a les 19:30 hores


Aquest divendres per la tarda, l'AMPA de l'Institut J. Bau, van organitzar un tast de cerveses artesanes acompanyat d'exquisides picadetes creades per l'Escola de cuina de l'Institut. L'esdeveniment es va fer al pati de l'institut i va comptar amb l'assistència de més de 100 persones, entre mares, pares, professors i amics.

Xavier De la Torre, de l'empresa tortosina Lo Gambusí, ens va fer una explicació de com s'elaboren les cerveses artesanes només amb productes naturals y de les característiques de cadascuna de les cerveses que vam tastar. El dia abans, els mestres cerveses van fer una classe als alumnes del Cicle de cuina i sala, sobre el procés de fabricació i dels diferents tipus de cervesa que es produeixen i que, els majors d’edat, en acabar van fer un tast.

Es van degustar 4 tipus de cerveses artesanes elaborades per dues empreses de les nostres terres. Lo Gambusí, de Tortosa, va presentar les famoses "Cinteta" i "Riu", cerveses torrades, lleugeres i d'amargor baixa, i L'Anjub, de Flix, ens va delectar amb la "Blat Raner", una cervesa de blat molt refrescant i la "Juliett", una cervesa negra per a gustos exigents.

Es van beure uns 50 litres de cervesa i es van repartir més de 1360 racions per fer més agradable la degustació. Tot un èxit.




Galeria fotogràfica

Tast de cerveses artesanes del territori amb maridatge

Divendres 30 de maig de 2014 a les 19:30 hores

Veure la notícia de l'esdeveniment

L'Escola de cuina i l'AMPA de l'Institut J. Bau, organitzen un tast de cerveses artesanes del territori comentat amb maridatge

Es degustaran 4 tipus de cerveses artesanes elaborades a les nostres terres, les quals estaran maridades amb exquisides tapes creades expressament per aquesta ocasió per l'Escola de cuina de l'Institut.

Com que es servirà a l'exterior, la capacitat és il·limitada, però cal inscriure’s per tenir preparat prou menjar per a tothom.

Doneu a conèixer l'esdeveniment entre amics, parents i d'altres que considereu oportú, ja que quants més serem més xalarem.

Veniu a provar-les! Us esperem.

Salut.



  • Dia: Divendres 30 de maig a les 19:30 hores
  • Lloc: Pati del restaurant de l'Escola de cuina de l’Institut J. Bau
  • Preu: 7 euro (a pagar in situ el dia del tast)
  • Inscripcions: ampa@iesbau.net



 
Arxius adjunts
Adobe Acrobat DocumentTAST CERVESA.pdf (pdf 44 Kb)

Esmorzar-trobada d'escriptors i inauguració de l'Espai d'autors

Dimecres 23 dʼabril, Diada de Sant Jordi, a les 9:00 hores al restaurant de l'Institut


L'Ampa i l'Institut Joaquíbn Bau van organitzar la primera edició de l'ESMORZAR-TROBADA D'ESCRIPTORS, al restaurant de l'Institut aplegant un bon nombre d’escriptors de les Terres de l’Ebre. En aquesta edició el convidat va ser el Sr. Manuel Pérez Bonfill, professor i escriptor de les Terres de l'Ebre. 

Seguidament es va inaugurar a la biblioteca “L'ESPAI DʼAUTORS” vinculats al centre. La voluntat d'aquest espai és recopilar les publicacions de persones que han estat professors de l’institut Joaquim Bau o que hi tenen algun tipus de lligam, en un sol espai. En aquesta primera edició, s’han recollit els llibres de qui va ser professor del centre durant 40 anys, Manuel Pérez Bonfill.


  

Galeria fotogràfica

Esmorzar-trobada d'escriptors per Sant Jordi, amb Manuel Pérez Bonfill

Dimecres 23 dʼabril, Diada de Sant Jordi, a les 9:00 hores al restaurant de l'Institut

Veure la notícia de l'esdeveniment

L'Ampa i l'Institut Joaquíbn Bau es complauen a convidar-vos a la primera edició de l'ESMORZAR-TROBADA D'ESCRIPTORS, que tindrà lloc al restaurant de lʼInstitut Joaquim Bau el divendres 23 d'abril, Diada de Sant Jordi, a les 9:00 hores.

Durant lʼacte s'inaugurarà a la biblioteca “L'ESPAI DʼAUTORS” vinculats al centre.

En aquesta primera edició el convidat serà el Sr. Manuel Pérez Bonfill, professor i escriptor de les Terres de l'Ebre. 


Esperem la vostra participació.

Es prega confirmació d'assistència al mail: ampa@iesbau.net
 



 
Arxius adjunts
Adobe Acrobat DocumentSantJordi-Bau.pdf (pdf 329 Kb)

Taller: I Curs de cuina d'hivern

Les tardes dels dimecres de març de 2014

 
Aquest dimecres va finalitzar, el primer curs de cuina per a mares i pares d’alumnes de l’Institut. Han sigut quatre sessions, on sota la direcció de Xavier Torné Teixidó, professor del cicle de Cuina i Sala, els 21 “alumnes” han après noves tècniques, nous plats i sobretot s’ho han passat d’allò més be.

El proper 2 d’abril comença el 2n curs, i és intenció de la junta de l’AMPA continuar organitzant-ne més per al proper curs.

Agrair l’acollida que ha tingut aquesta iniciativa, la col·laboració del centre, el departament de cuina i sala i especialment a Xavi Torné per la seva paciència i bon fer.





        

Podeu veure algunes fotografies dels més de 20 plats treballats:

 

Galeria fotogràfica

Taller: I Curs de cuina d'hivern

Les tardes dels dimecres de març de 2014

 

L'AMPA de l'IES Joaquim Bau, organitza el I curs de cuina d'hivern.

El professor serà Xavier Torné Teixidó del C.F.G.M. Cuina del centre.

Es treballaran aperitius/entrants, guarnicions, rostits i postres, es donaran les receptes i es tastarà entre tots el menjar preparat a l'acabar la sessió.

  • Dies: els dimecres 5, 12, 19 i 26 de març de 2014 
  • Horari: de 19:30 h a 22:00 h
  • Lloc: Cuina
  • Preu total del curs: 40 €

Els interessats poden fer reserva de plaça al correu ampa@iesbau.net, cal tenir en compte que les places són limitades (màxim 20 persones) i es seguirà l'ordre de rebuda de preinscripció. Es confirmarà l'admissió al curs per e-mail.

El pagament es realitzarà el primer dia de curs. Es prega puntualitat i avisar de qualsevol cancelació de reserva de plaça amb antelació. Gràcies.

L'AMPA us desitja bon curs i bon profit!!

 

El menú de l'Escola de cuina, un dinar exquisit



Com cada any, els membres de la junta de l'AMPA hem volgut tastar el menú que ofereix el Cicle Formatiu de Cuina els dimecres, el qual està elaborat i servit pels alumnes de 2n curs de Cuina i Gastronomia.

L'experiencia ha sigut formidable. Ens han deleitat amb un repertori exquisit, composant de plats d'alt nivell i confeccionats amb productes de mercat i temporada.

Val a dir que, a més de la bona cuina, el servei ha estat impecable. També el preu, per 12 € si no es demana vi, és del tot recomanable. A nosaltres, amb vi de la Terra Alta, cava per als postres (deliciosos i fins a tres varietats diferents) i café ens ha sortit per 15 €.

Val la pena veure com treballen aquests alumnes del cicle formatiu. Segur que els espera un gran futur.

Vinga, animeu-vos i demaneu taula en prou temps d'antelació, que el servei està molt sol·licitat.







 Per realitzar reserves truqueu al telèfon de l'institut 977.50.13.10 / 977.50.13.11.

 

11 al 20 de 26
123
Comandes de llibresEl meu compte

Enllaços


Notícies recents

Recollida de claus de les guixetes

Horari inici de curs

Recollida de llibres usats

Comanda i recollida de claus de guixetes

Recollida ecoBooks i Ajut a les comandes

Informació del Projecte de Reutilització de llibres

Preinscipció Batxillerat i Formació Professional

Enquesta que pregunta a famílies i docents: EDUBAROMETRE

Campanya Ciberassetjament Zero

Fes-te soci de l'AMPA

Pressupostos participatius

Xerrada Salut i Escola

Vaga d'estudiants

Festa de la Primavera: tast maridadge amb tapes vins i cervesa

Portes obertes de batxillerat - 21 i 26 d'abril

Xerrada: Educació per a la mobilitat segura - Adults

Proposta de l'AMPA per als pressupostos participatius 2018

Preinscripció estudis obligatoris curs 2018-2019

Futura, saló dels màsters i postgraus

Saló de l'Ensenyament, setmana de la formació i treball

Convocatòria Assemblea General de l'AMPA

Xerrada: Eines emocionals: sembrant bons vincles

Jornada portes obertes: Preinscripció ESO

Comunicat: La immersió lingüística no es toca!

Sol·licitud d'ajuts per desplaçament

Acte d'homenatge a Paco Sorolla

Sant Tomàs: Espai orientador de l'estudiant

Més hores amb el smartphone que a l'escola

Xerrada informativa UNPORTAL

Últimes places per a l'Esquiada curs 2017-2018

Bon Nadal i feiç Any Nou

Esmorzars Solidaris amb La Marató de TV3

Projecte Col·laboratiu pels Drets Humans 2017

Tast de caves amb maridadge

Esquiada curs 2017-2018

Vaga General del professorat

Propostes per al canvi de nom de l'institut

39 Saló Internacional EXPOMINER

Vaga General Estudiantil 26 Octubre

Concentracions 25 octubre NO ENS TOQUEU L'EDUCACIÓ

Escola d'hoteleria: Elaboracions per al 20 d'octubre

Fes-te Soci de l'AMPA

Reunions d'inici de curs 2017-2018

VAGA GENERAL 3 D'OCTUBRE

MANIFEST 2 D'OCTUBRE

Vaga d'estudiants, dijous 28 de setembre

Campanya recollida material escolar

Acte d'entrega d'orles curs 2016 - 2017

Comandes de llibres i guixetes

Llistat de llibres de text curs 2017-2018

ACEPTAR
Aquest web utilitza la cookie _ga propietat de Google Analytics, persistent durant 2 anys, per habilitar la funció de control de visites úniques amb la finalitat de facilitar-li la navegació pel lloc web.
Si continua navegant considerem que està d'acord amb el seu ús. Podrà revocar el consentiment i obtenir més informació consultant la nostra Política de Cookies